Добавить компанию

Ресторан «RAY (Рэй)», пл. Спортивная 1а

О нас

  

«Ray» - панорамный ресторан, из окон которого открывается прекрасный вид на центр столицы.

«Ray» оформлен в стиле минимализм, где геометрия линий удачно расставляет акценты и подчеркивает нужные детали. Здесь нет винтажного декора – все ультрасовременное, светлое, новаторское. Обилие живых цветов добавляет помещению домашнего уюта и теплоты. Стены украшают картины известного современного украинского художника Петра Лебединца, которые органично вписываются в общий интерьер и дарят ему особый шарм.

Основателям «Ray» принадлежат также заведения «Mercato» и «mr.Zuma», которые зарекомендовали себя как рестораны с оригинальной кухней и безупречным обслуживанием.

Европейская кухня с нордическими акцентами


Лаконичная и утонченная кухня в стиле Nordic делает ресторан концептуальным и новаторским не только для любителей качественного отдыха, но даже для ценителей истинного гастрономического удовольствия.

Меню заслуживает особого внимания. По своей сути, это неповторимая коллаборация работ шеф-повара Кристиана Клоусена и бренд-шефа Каспера Гаарда, где четко прослеживаются европейские и нордические акценты.

В «Ray» готовят из качественных локальных продуктов, используя северные кулинарные традиции и рецепты. Все потому, что идейный вдохновитель ресторана - датчанин Каспер Гаард - по призванию фермер. Большую часть года он проживает на отдаленном острове, где ведет собственное хозяйство.

Выбор блюд в меню регулярно подстраивается под сезонность. Зачастую, они состоят всего из нескольких компонентов, так как нордическая кухня не практикует работу с большим набором ингредиентов – только свежее и актуальное.

Стоит заказать специальное предложение от шефа, который включает шесть разнообразных блюд, разработанных самим Кристианом Клоусеном.

Винное богатство

Барную и коктейльную карты разрабатывала не менее известная личность – победитель Bar Spirit Cup Андрей Кужавский, а один из лучших украинских сомелье Олег Кравченко собрал для гостей ресторана поистине уникальную коллекцию вин. Все 240+ видов представлены в 28 винных шкафах, которые можно рассматривать, пока выбранное блюдо готовится.

С первыми лучами солнца

Так как ресторан находится в деловом центре Киева, работники близлежащих престижных бизнес-центров заглядывают в «Ray bar» - одну из зон заведения - на завтрак или обед. В будние с 8 до 12 подают сытные завтраки, к которым в качестве комплимента преподнесут бокал шампанского. С 12 до 16 предлагают заказать обеденное меню из двух или трех блюд.

В «Ray restaurant» можно отметить одно из знаменательных событий, для которого предоставят специальное фуршетное или банкетное меню, свободную расстановку столов и услуги организатора, который возьмет на себя все хлопоты.

Особенности
Популярные места
площадь Льва Толстого, улица Большая Васильковская (Красноармейская), улица Саксаганского, улица Пушкинская
Район
Печерский, Правый берег, Центр
Микрорайон
Черпанова гора

Отзывы1 ресторан «RAY»

Fedoriv Yurko
Ввічливий і привітний персонал, смачна їжа, затишна, елегантна обстановка і приємний вид з вікна.
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

Адрес ресторан «RAY»

Киев, ТРЦ GULLIVER, пл. Спортивная, 1а, эт. 7
маршрут
  • ТОВ «Бонфарто Ренталс»
  • Юридический адрес: 01001, м. Київ, Спортивна площа, 1-А
  • На правах рекламы
    Другие наши заведения